Utomhus hydroponisk odling för hotell i Seychellerna Odling av färska grönsaker direkt till restaurang

Kunden driver ett semesterhotell på Seychellerna. På grund av Seychellernas varma, fuktiga klimat året runt med rikligt med solsken är traditionell jordbruksodling inte idealisk. Grönsakspriserna är relativt höga, vilket får kunden att starta ett eget jordbruksprojekt. Grönsaksodling kräver dock noggrant övervägande av jordkvalitet, bevattning, gödsling och skadedjursbekämpning. För en liten ö med begränsad åkermark och knappa vattenresurser är detta inte en idealisk lösning. Följaktligen kontaktade kunden oss och bestämde sig för att prova ett hydroponiskt system för att lösa restaurangens problem med grönsaksförsörjningen. Kundens mål är att odla färska grönsaker inom hotellets 500 kvadratmeter stora utomhusutrymme och direkt leverera ingredienser till restaurangen. Denna metod säkerställer grönsakskvaliteten samtidigt som kostnaderna minskas, samtidigt som ett signaturinitiativ för hotellet etableras, "från gård till bord".

För att uppfylla dessa krav rekommenderade vi Dutch Bucket System och A-Frame NFT Hydroponic System. Dutch Bucket System är mycket lämpligt för odling av högre, fruktbärande grönsaker som tomater, paprika, gurka och aubergine. Dessa grönsaker kräver gott om odlingsutrymme, vilket den holländska hinken ger för att säkerställa en sund rotutveckling och vinstockstillväxt. A-frame NFT hydroponic system är särskilt lämpat för bladgrönsaker och örter som kinakål, sallad, persilja, mynta, basilika och salladslök. Dess effektiva vattenflöde och näringslösningstillförsel garanterar snabb tillväxt och högkvalitativa skördar.

Med tanke på Seychellernas intensiva solljus konstruerade klienten skuggstrukturer för projektet för att förhindra direkt solljusexponering, skydda grönsaker från starkt ljus och säkerställa optimala odlingsförhållanden. Det hydroponiska systemets effektiva hantering och enhetliga vatten- och näringstillförsel möjliggör stabil grönsaks- och frukttillväxt i tropiskt klimat, vilket ger imponerande skördar.

Sedan det hydroponiska systemet implementerades har hotellrestaurangen haft en kontinuerlig tillgång på färska grönsaker. Kundfeedback visar att dessa hydroponiskt odlade grönsaker, som kommer direkt från hotellets gård till köket, har förbättrat både kvalitet och smak. Dessutom minskar det hydroponiska systemets automatisering behovet av manuellt arbete, vilket sänker driftskostnaderna. Detta hydroponiska projekt har också blivit en stor attraktion för hotellet och erbjuder gästerna lokalt odlade, färska grönsaker som ger en unik touch till matupplevelsen.

För närvarande planerar kunden att utöka odlingsskalan för att möta den växande efterfrågan. Vi kommer att fortsätta att tillhandahålla teknisk support och förbättrade hydroponiska produkter för att säkerställa projektets långsiktiga och effektiva drift.