Ulkoilmaviljelyä Seychellien hotelleille, tuoreiden vihannesten viljelyä suoraan ravintolaan

Asiakas pyörittää lomahotellia Seychelleillä. Seychellien ympärivuotisen lämpimän, kostean ja runsaan auringonpaisteen vuoksi perinteinen maanviljely ei ole ihanteellista. Vihannesten hinnat ovat suhteellisen korkeat, mikä on saanut asiakkaan aloittamaan oman viljelyprojektin. Vihannesten istuttaminen vaatii kuitenkin huolellista maaperän laadun, kastelun, lannoituksen ja tuholaistorjunnan huomioon ottamista. Pienelle saarelle, jolla on rajallisesti viljelykelpoista maata ja niukkoja vesivaroja, tämä ei ole ihanteellinen ratkaisu. Siksi asiakas otti meihin yhteyttä ja päätti kokeilla vesiviljelyjärjestelmää ravintolan vihannesten toimitusongelmien ratkaisemiseksi. Asiakkaan tavoitteena on viljellä tuoreita vihanneksia hotellin 500 neliömetrin ulkotilassa ja toimittaa ainekset suoraan ravintolaan. Tämä lähestymistapa varmistaa vihannesten laadun ja samalla alentaa kustannuksia, mikä luo hotellille tunnusomaisen "maatilalta pöytään" -aloitteen.

Näiden vaatimusten täyttämiseksi suosittelimme hollantilaista ämpärijärjestelmää ja A-kehyksen NFT-hydroponista järjestelmää. Hollantilainen ämpärijärjestelmä sopii erittäin hyvin korkeampien, hedelmää tuottavien vihannesten, kuten tomaattien, paprikoiden, kurkkujen ja munakoisojen, kasvattamiseen. Nämä vihannekset vaativat runsaasti kasvutilaa, jota hollantilainen ämpärimalli tarjoaa terveen juuriston kehityksen ja köynnösten kasvun varmistamiseksi. A-kehyksen NFT-hydroponinen järjestelmä sopii erityisesti lehtivihreille ja yrteille, kuten kiinankaalille, salaatille, persiljalle, mintulle, basilikalle ja kevätsipulille. Sen tehokas veden virtaus ja ravinneliuoksen toimitus takaavat nopean kasvun ja korkealaatuiset sadot.

Seychellien voimakkaan auringonvalon huomioon ottaen asiakas rakensi projektia varten varjostusrakenteita estääkseen suoran auringonvalon altistumisen, suojatakseen vihanneksia voimakkaalta valolta ja varmistaakseen optimaaliset kasvuolosuhteet. Hydroponisen järjestelmän tehokas hallinta ja tasainen veden ja ravinteiden saanti mahdollistavat vihannesten ja hedelmien vakaan kasvun trooppisessa ilmastossa, mikä tuottaa vaikuttavia satoja.

Hydroponisen järjestelmän käyttöönoton jälkeen hotellin ravintola on nauttinut jatkuvasta tuoreiden vihannesten saannista. Asiakaspalautteen mukaan nämä suoraan hotellin maatilalta keittiöön hankitut hydroponisesti kasvatetut vihannekset ovat parantaneet sekä laatua että makua. Lisäksi hydroponisen järjestelmän automaatio vähentää manuaalisen työn tarvetta ja alentaa käyttökustannuksia. Tästä hydroponisesta projektista on tullut myös merkittävä vetonaula hotellille, sillä se tarjoaa vieraille paikallisesti kasvatettuja, tuoreita vihanneksia, jotka lisäävät ainutlaatuisen tunnelman ruokailukokemukseen.

Asiakas suunnittelee tällä hetkellä viljelytoiminnan laajentamista kasvavan kysynnän tyydyttämiseksi. Jatkamme teknisen tuen ja parannettujen vesiviljelytuotteiden tarjoamista varmistaaksemme projektin pitkän aikavälin tehokkaan toiminnan.