Komerční hydroponický systém NFT v Austrálii pro celoroční produkci listové zeleně

Komerční farma v jihovýchodní Austrálii, specializující se na místní produkci listové zeleniny, čelila problémům s pěstováním venku kvůli horkým, sluncem svítícím létům a výrazným výkyvům zimních teplot. Sezónní a povětrnostní vlivy vedly k nekonzistentnímu výnosu a kvalitě. Aby byla zajištěna stabilní celoroční produkce, farma se rozhodla zavést hydroponický systém NFT pro škálovatelné pěstování salátu, přičemž navázala na své stávající zemědělské zkušenosti.

Hydroponický systém NFT (Nutrient Film Technique) pracuje ve skleníku a cirkuluje živný roztok jako tenký film přes kořeny rostlin, čímž udržuje vysokou hladinu kyslíku. Hustotu výsadby, koncentraci živin a zavlažovací cykly lze rovnoměrně regulovat, což vede ke konzistentnímu růstu a jednotné velikosti plodiny. Ve srovnání s tradičním zemědělstvím na půdě systém výrazně snižuje spotřebu vody a živin, minimalizuje výskyt chorob a snižuje závislost na pesticidech, čímž podporuje produkci čisté a udržitelné listové zeleniny.

Sklizený salát je dodáván přímo do vlastních skladů čerstvých produktů farmy, což zajišťuje kontrolovanou posklizňovou manipulaci, konzistentní kvalitu a maximální čerstvost. Díky obcházení velkoobchodních kanálů si farma udržuje plný dohled nad hydroponickým hospodařením s plodinami, standardy třídění a plánováním sklizně a přizpůsobuje produkci poptávce v obchodech. Hydroponický systém NFT umožňuje nepřetržitou celoroční produkci, zajišťuje stabilní dodávky místního salátu v každém ročním období, poskytuje transparentní a udržitelný zdroj vysoce kvalitní zeleniny a zvyšuje konkurenční výhodu maloobchodní prodejny.