نظام الزراعة المائية NFT التجاري في أستراليا لإنتاج الخضراوات الورقية على مدار العام

واجهت مزرعة تجارية في جنوب شرق أستراليا، متخصصة في إنتاج الخضراوات الورقية المحلية، تحديات في الزراعة الخارجية بسبب صيفها الحار المشمس وتقلبات درجات الحرارة الشتوية الكبيرة. وأدت التأثيرات الموسمية والجوية إلى عدم استقرار المحصول وجودته. ولضمان إنتاج مستقر على مدار العام، قررت المزرعة تطبيق نظام الزراعة المائية بتقنية الأغشية المغذية (NFT) لزراعة الخس على نطاق واسع، مستفيدةً من خبرتها الزراعية السابقة.

يعمل نظام الزراعة المائية بتقنية الأغشية المغذية (NFT) داخل البيوت الزجاجية، حيث يُضخ محلول مغذي على شكل طبقة رقيقة فوق جذور النباتات، مما يحافظ على مستويات عالية من الأكسجين. ويمكن التحكم بدقة في كثافة الزراعة وتركيز المغذيات ودورات الري، مما ينتج عنه معدلات نمو ثابتة وحجم متجانس للمحصول. وبالمقارنة مع الزراعة التقليدية القائمة على التربة، يُقلل هذا النظام بشكل ملحوظ من استهلاك المياه والمغذيات، ويُقلل من انتشار الأمراض، ويُخفض الاعتماد على المبيدات، مما يدعم إنتاج خضراوات ورقية نظيفة ومستدامة.

يُورَّد الخس المحصود مباشرةً إلى متاجر المنتجات الطازجة التابعة للمزرعة، مما يضمن معالجةً دقيقةً بعد الحصاد، وجودةً ثابتةً، ونضارةً فائقة. وبفضل تجاوز قنوات البيع بالجملة، تُشرف المزرعة إشرافًا كاملًا على إدارة المحاصيل المائية، ومعايير التصنيف، وجدولة الحصاد، وتُعدِّل الإنتاج لتلبية طلب المتاجر. يتيح نظام الزراعة المائية بتقنية NFT إنتاجًا مستمرًا على مدار العام، مما يضمن إمدادًا ثابتًا من الخس المحلي في كل موسم، ويوفر مصدرًا شفافًا ومستدامًا للخضراوات عالية الجودة، ويعزز الميزة التنافسية للمتاجر.