Vertikal jordbærdyrking: Maksimering av avling og Brix-nivåer i tårn

Jordbær er den «hellige gral» innen vertikal dyrking. Med markedspriser 3–4 ganger høyere enn salat, tilbyr de eksepsjonell avkastning. De er imidlertid også notorisk vanskelige å dyrke innendørs. En vellykket kommersiell innhøsting avhenger av to kritiske faktorer: konsistente Brix-nivåer (søthet) og effektiv pollinering .

Denne tekniske veiledningen beskriver hvordan du konfigurerer et Lyine vertikalt tårnsystem spesielt for jordbærproduksjon med høy tetthet.

1. Belysningsutfordringen: Hvorfor rotasjon er viktig

I motsetning til bladgrønnsaker er jordbær blomstrende planter som krever en høy daglig lysintegral (DLI) på 20–25 mol/m²/dag for å produsere søt frukt. I statiske, vertikale tårn produserer planter på «skyggesiden» ofte sure, små bær.

Løsningen: Lyines roterende tårnsystem .

• Mekanisme: Tårnene roterer sakte 360 ​​grader, noe som sikrer at hver eneste plante får jevn eksponering for LED-vekstlysene.
• Resultat: Jevn fotosyntese fører til jevn fruktstørrelse og høyere sukkerinnhold (Brix > 10) i hele avlingen, ikke bare i første rad.

2. Valg av substrat for røtter

Jordbær er følsomme for «våte føtter» (rotråte). I et vertikalt tårn må mediet dreneres fritt samtidig som det beholder fuktigheten.

• Anbefalt blanding: 70 % kokosfiber / 30 % perlitt.
• Hvorfor: Denne blandingen passer perfekt i Lyines plantekopper, og gir den nødvendige luftingen til kronen samtidig som den bufrer næringsløsningen.

3. Håndtering av pollinering innendørs

I et lukket drivhus eller en containergård er det ingen vind som kan riste pollenet. Uten inngripen vil du få deformerte frukter.

Konklusjon

Overgangen fra salat til jordbær krever et teknologiskifte. Ved å bruke Lyines roterende tårn for å løse problemet med lysuniformitet og implementere en robust pollineringsstrategi, kan kommersielle dyrkere oppnå året rundt avlinger av førsteklasses, plantevernmiddelfrie bær.

Prosjektkonsultasjon
Planlegger du et jordbærdrivhus på 500 m²? Kontakt agronomiteamet vårt for en tilpasset belysnings- og næringsoppskrift designet for Albion- og Sweet Charlie-variantene.