Vertikální pěstování jahod: Maximalizace výnosu a stupňů Brix ve věžích

Jahody jsou „svatým grálem“ vertikálního zemědělství. S tržními cenami 3–4krát vyššími než u salátu nabízejí výjimečnou návratnost investic. Je však také známo, že je obtížné je pěstovat v interiéru. Úspěšná komerční sklizeň závisí na dvou klíčových faktorech: konzistentních úrovních Brix (sladkosti) a efektivním opylování .

Tato technická příručka popisuje, jak konfigurovat vertikální věžový systém Lyine speciálně pro produkci jahod s vysokou hustotou.

1. Výzva osvětlení: Proč je rotace důležitá

Na rozdíl od listové zeleniny jsou jahody kvetoucí rostliny, které k produkci sladkých plodů vyžadují vysoký denní světelný integrál (DLI) 20–25 mol/m²/den. Ve statických vertikálních věžích rostliny na „stínové straně“ často produkují kyselé, malé bobule.

Řešení: Lyineův systém rotujících věží .

• Mechanismus: Věže se pomalu otáčejí o 360 stupňů, což zajišťuje rovnoměrné osvětlení LED pěstebních světel pro každou rostlinu.
• Výsledek: Rovnoměrná fotosyntéza vede ke konzistentní velikosti plodů a vyššímu obsahu cukru (Brix > 10) v celém porostu, nejen v první řadě.

2. Výběr substrátu pro kořeny

Jahody jsou citlivé na „mokré nohy“ (hnilobu kořenů). Ve vertikální věži musí substrát volně odtékat a zároveň si zachovat vlhkost.

• Doporučená směs: 70 % kokosového vlákna / 30 % perlitu.
• Proč: Tato směs se perfektně hodí do Lyineových sadbovacích kelímků a zajišťuje potřebné provzdušnění koruny a zároveň tlumí živný roztok.

3. Řízení opylování v interiéru

V uzavřeném skleníku nebo kontejnerovém pěstování není vítr, který by mohl pyl roznášet. Bez zásahu získáte deformované plody.

Závěr

Přechod z hlávkového salátu na jahody vyžaduje změnu technologie. Použitím rotačních věží Lyine k řešení problému s rovnoměrností světla a zavedením robustní strategie opylování mohou komerční pěstitelé dosáhnout celoroční sklizně prvotřídních bobulí bez pesticidů.

Konzultace projektu
Plánujete jahodový skleník o rozloze 500 m²? Kontaktujte náš agronomický tým a vyžádejte si recept na osvětlení a živiny na míru určený pro odrůdy Albion a Sweet Charlie.