垂直イチゴ栽培：タワー栽培で収穫量と糖度を最大化

イチゴは垂直農法の「聖杯」です。市場価格はレタスの3～4倍と高く、非常に高い投資収益率を誇ります。しかし、屋内栽培は非常に難しいことでも知られています。商業的な収穫を成功させるには、安定した糖度（ブリックス値）と効果的な受粉という2つの重要な要素が不可欠です。

この技術ガイドでは、高密度のイチゴ生産に特化した Lyine 垂直タワー システムを構成する方法について説明します。

1. 照明の課題：回転が重要な理由

葉物野菜とは異なり、イチゴは開花植物であり、甘い果実を生産するには20～25モル/m²/日という高い日照量（DLI）を必要とします。静的垂直タワーでは、「日陰側」のイチゴは酸味のある小さな果実を生産することがよくあります。

解決策: Lyine の回転タワー システム。

• メカニズム:タワーがゆっくりと 360 度回転し、すべての植物が LED 栽培ライトに均一に照らされるようになります。
• 結果:均一な光合成により、最前列だけでなく、作物全体で果実の大きさが一定になり、糖度 (Brix > 10) が高くなります。

2. 根のための基質の選択

イチゴは「ウェットフィート」（根腐れ）に弱いので、垂直に植える場合は、培地は水分を保持しつつ、水はけがよくなければなりません。

• 推奨混合比: 70% ココヤシ / 30% パーライト。
• 理由:この混合物は Lyine の植栽カップにぴったりフィットし、栄養溶液を緩衝しながら樹冠に必要な通気性を提供します。

3. 屋内での受粉管理

密閉された温室やコンテナ農園では、花粉を揺らす風がありません。何も対策を講じなければ、果実は変形してしまいます。

結論

レタスからイチゴへの移行には、技術の転換が必要です。Lyineの回転タワーを用いて光の均一性の問題を解決し、堅牢な受粉戦略を実施することで、商業栽培者は年間を通して高品質で無農薬のベリーを収穫できます。

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