Коммерческое выращивание микрозелени: 7-дневный цикл сбора урожая для максимального денежного потока.

В мире коммерческого сельского хозяйства время — деньги. В то время как кочан салата созревает за 35-45 дней, микрозелень (такая как редис, побеги гороха и подсолнечник) готова к сбору урожая всего за 7-10 дней .

Для инвесторов, стремящихся к быстрому притоку денежных средств, эта модель «высокоэффективного земледелия» является непревзойденной. Однако операционная сложность заключается в плотности полива и точности его регулирования. В этом руководстве объясняется, почему вертикальные стеллажные системы Lyine с системой прилива и отлива являются предпочтительным решением для коммерческого производства микрозелени.

1. Экономические аспекты: 4 урожая в месяц

В отличие от традиционных культур, микрозелень позволяет проводить 3-4 производственных цикла каждый месяц.

• Экономия пространства: стеллажи высокой плотности Lyine имеют 5-6 ярусов для выращивания растений в каждом блоке. В одном помещении площадью 20 м² можно разместить сотни лотков.
• Рыночная стоимость: Микрозелень продается по граммам, а не по килограммам. Шеф-повара и потребители, заботящиеся о своем здоровье, устанавливают на нее высокие цены, часто превышающие 20-40 долларов за килограмм.

2. Выбор оборудования: башни или стойки

Распространенная ошибка новичков — покупка неподходящего оборудования.

• Вертикальные башни (с вращающимися секциями): отлично подходят для крупных растений (салат/клубника), которым нужно много места для роста.
• Вертикальные стеллажи (полки): необходимы для выращивания микрозелени. Для размещения 1020 стандартных лотков необходимы ровные поверхности. Система стеллажей Lyine максимально увеличивает горизонтальную площадь поверхности при вертикальном штабелировании.

3. Почему необходим принцип "приливов и отливов" (наводнений и осушений).

Поливать вручную тысячи лотков невозможно и опасно. Полив сверху увлажняет нежные листья, способствуя развитию плесени и грибка — главной причины гибели микрозелени.

Решение: Автоматизированная система прилива и отлива Lyine.
Наша автоматизированная система подает воду в лоток снизу, пропитывая корни, а затем сливает ее.

• Сухие листья: Крона остается на 100% сухой, что значительно снижает риск заболеваний.
• Оксигенация корней: Фаза «дренажа» обеспечивает приток свежего кислорода в корневую зону, ускоряя темпы роста.
• Нулевой труд: программируемый таймер обеспечивает полив круглосуточно. Для полива не требуется персонал.

Заключение

Микрозелень — это «спринт» в мире сельского хозяйства. Чтобы выиграть эту гонку, вам нужна система, разработанная для скорости и точности. Интегрированная стеллажная система Lyine обеспечивает автоматизацию, необходимую для превращения 7-дневного цикла в стабильный, масштабируемый бизнес.