При посадке системы микрозелени нет необходимости распылять пеатициды, нужна только чистая вода, поэтому микрозеленые продукты не представляют общественной опасности. Обычно рост травы может достигать высоты 20 см за 6-7 дней, а свежей травы можно производить 10-100 кг в день. Система микрозелени применима, но не ограничивается ранним прорастанием ростков фасоли, таких как соя, черная фасоль, горох и семян всех видов мелколистных овощей, таких как масличный подсолнечник, водяная капуста, кориандр и рапс.