co to są mikrogreeny?
Mikrogreeny to gęsto rosnące sadzonki, zwykle są to warzywa liściaste lub rośliny uprawne o dramatycznych odmianach smakowych, takich jak brokuły, marchew, rzodkiewka, groszek, bazylia cytrynowa, czerwona musztarda, zielone shiso itp.
mikrozielone rośliny rosnące z nasion mikrozielonych obejmują kiełki (2-4 dni), mikrozielone (7-10 dni), małe zielone (2-3 tygodnie), dorosłe zielone (1-2 miesiące). Zwykle uprawiane w systemach mikrozielonych, nasiona są sadzone, kiełkują i hodowane w ciągu zaledwie kilku dni przed zbiorem. Mikrowarzywa to sadzonki warzyw zbierane zaledwie kilka dni po rozpoczęciu ich cyklu życia — te młode warzywa są niezwykle odżywcze. Na etapie mikrogreenów nasionom zostało jeszcze wystarczająco dużo, aby rozpocząć wyhodowanie pierwszego zestawu młodych liści rośliny, które wyglądają inaczej niż prawdziwe l