Tours aéroponiques contre canaux NFT : quel système vertical est le plus rentable ?

Lors de la planification d'une ferme verticale commerciale pour les légumes-feuilles, la première décision d'ingénierie consiste à choisir la méthode d'irrigation : la technique du film nutritif (NFT) ou les tours aéroponiques verticales .

Alors que les canaux NFT constituent la norme traditionnelle pour les serres horizontales, les données comparatives de Lyine indiquent que les tours aéroponiques offrent un rendement au mètre carré nettement supérieur pour les applications intérieures et verticales. Ce rapport analyse la rentabilité des deux systèmes sur la base d'une installation de 500 mètres carrés.

1. Optimisation de l'espace : l'avantage « vertical »

Le principal indicateur de retour sur investissement pour l'agriculture en intérieur est le rendement par m² .

• Systèmes NFT : généralement disposés en couches horizontales (en A ou à plat). Bien qu’efficaces, ils nécessitent des allées entre les racks, ce qui engendre un gaspillage d’espace au sol.
• Tours aéroponiques Lyine : de conception cylindrique, ces tours permettent la culture des plantes en spirale ascendante à 360 degrés. Une seule tour de 1,5 mètre de haut peut accueillir de 40 à 60 plantes tout en n’occupant que 0,5 m² au sol.

Point de données : Dans une zone de test de 100 m², les tours Lyine ont accueilli 3 500 plantes , tandis qu'un système NFT à 3 couches n'en a accueilli que 2 200 .

2. Vitesse de croissance : le facteur oxygène

Pourquoi les plantes poussent-elles plus vite en aéroponie ? Le secret réside dans l’environnement de la zone racinaire.

• NFT: Les racines sont immergées dans un courant d'eau. Bien qu'efficace, l'absorption d'oxygène est limitée par la concentration d'oxygène dissous dans l'eau.
• Aéroponie : les racines, suspendues dans l’air, sont vaporisées de nutriments. Cela assure une exposition maximale à l’oxygène (saturation proche de 100 %).

Résultat de laboratoire : Les laitues pommées (par exemple, la variété Butterhead) dans les tours aéroponiques Lyine ont atteint le poids de récolte (250 g) en 21 à 25 jours , contre 28 à 35 jours dans les canaux NFT.

3. Points de maintenance et de défaillance

Conclusion : Quel système choisir ?

Choisissez la NFT si : vous disposez d'un grand terrain plat et peu coûteux (serre traditionnelle) et que vous souhaitez une solution de faible hauteur.

Optez pour les tours aéroponiques si : vous cultivez en intérieur, dans un conteneur maritime ou en milieu urbain où l'optimisation du rendement au mètre carré est essentielle. Grâce à leurs cycles de croissance plus rapides et à leur densité plus élevée, les tours constituent le choix idéal pour les projets commerciaux à forte valeur ajoutée.

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