La plantation du système Microgreen ne nécessite pas de pulvérisation de péaticides, n'a besoin que d'eau propre, donc les produits microgreen ne présentent aucun danger pour le public. Habituellement, la croissance des herbes peut atteindre une hauteur de 20 cm en 6 à 7 jours et des herbes fraîches peuvent être produites entre 10 et 100 kg par jour. Le système microgreen est applicable, mais sans s'y limiter, à la germination précoce de germes de soja tels que le soja, les haricots noirs, les pois et les graines de toutes sortes de légumes à petites feuilles tels que l'huile de tournesol, le chou d'eau, la coriandre et le colza.