Cultivo controlado de fresas con torre hidropónica en Francia

Un agricultor francés, que lleva muchos años cultivando fresas de forma tradicional en suelo, ha empezado a considerar seriamente la transición de sus operaciones de cultivo a un sistema hidropónico. Tras comparar continuamente la estabilidad del rendimiento y el coste de los recursos, comenzó a estudiar sistemáticamente la viabilidad del cultivo hidropónico de fresas.

Durante años, ha dependido de métodos agrícolas tradicionales para la producción de cultivos. Sin embargo, comenzó a encontrar dificultades en cuanto a los costos del agua, el control de plagas y la eficiencia del suelo. En ciertas regiones de Francia, las significativas diferencias estacionales de temperatura y las variaciones en las condiciones del suelo afectan directamente el tamaño de las fresas y la estabilidad del rendimiento. Para mejorar la producción por unidad de superficie y reducir la dependencia de las condiciones del suelo, comenzó a centrarse en soluciones de cultivo hidropónico vertical, en particular las adecuadas para el cultivo de fresas.

Tras comparar varias opciones de equipos hidropónicos, finalmente se decantó por la Torre Hidropónica 8P10 de Lyine y adquirió 15 equipos para realizar pruebas. La 8P10 presenta una estructura compacta de varias capas que permite una alta densidad de plantación, lo que la hace ideal para su colocación centralizada en invernaderos o espacios interiores. Al cultivar fresas en torres hidropónicas, las raíces quedan expuestas directamente a soluciones nutritivas circulantes, lo que permite un control más preciso de la CE y las proporciones de nutrientes. El agua y los nutrientes se distribuyen de forma más eficiente que en el cultivo en tierra, y el consumo de agua se reduce significativamente. El diseño vertical también facilita y hace más ergonómicas las tareas diarias, como la cosecha, la poda y la inspección, eliminando la necesidad de agacharse constantemente.

Actualmente, las torres hidropónicas se encuentran en la etapa de preparación para la siembra. Para este cliente, esta compra representa más que una simple adquisición de equipo: es un intento de cambiar de la agricultura dependiente del suelo a un modelo de producción controlada. Al introducir la hidroponía inicialmente a pequeña escala, puede comparar las diferencias en el ciclo de crecimiento, la uniformidad de la fruta y los costos de manejo entre las fresas hidropónicas y el cultivo tradicional, lo que proporciona datos más claros para guiar futuras decisiones sobre la ampliación del sistema hidropónico.