12月にアイルランドからコンテナ養殖のため来訪したショーンさん 2013

アイルランドの乳牛用の新鮮で健康的な飼料を飼料コンテナ農場で生産。

アイルランドはその優れた牛乳品質で世界的に広く知られています。 この評価は、市場におけるアイルランド牛乳の競争上の優位性を反映しているだけでなく、高品質の牛乳を求める消費者の願望も反映しています。 高品質の牛乳は純粋な味だけでなく、栄養価も豊富であり、乳製品の品質の基本を保証します。 したがって、牛乳の品質を製品の中核的価値とみなす企業が増えています。 アイルランドの乳牛は自然の中で優れた成長条件に恵まれており、主に生の草を餌にしていますが、これがアイルランドの優れた品質の牛乳の鍵でもあります。

同時に、アイルランドのグラスフェッド基準も重要な役割を果たします。 この規格は、詳細かつ厳格なデータ追跡と評価を通じて、牧草乳の生産プロセスが牧草飼育の原則に従っていることを保証します。 乳製品生産者は、乳牛の主な食事成分が生の牧草であることを保証するために、一連の厳格な牧草飼育基準に従い、各牛の生の牧草摂取量が 90% 未満であってはなりません。 これは、アイルランドの乳業業界が自然育種の概念を堅持していることも反映しています。