Mr.Sean ó Éirinn ar cuairt le haghaidh feirmeoireachta coimeádán i mí na Nollag 2013

Táirgeadh feirme coimeádán farae úr agus sláintiúil do bhainne bó in Éirinn.

Tá Éire aitheanta go forleathan as a sárchaighdeán bainne ar fud an domhain. Ní hamháin go léiríonn an t-aitheantas seo an buntáiste iomaíoch atá ag bainne na hÉireann ar an margadh, ach léiríonn sé freisin mian na dtomhaltóirí do bhainne ardchaighdeáin. Ní hamháin go bhfuil blas íon ar bhainne ardchaighdeáin, ach tá luach cothaithe saibhir aige freisin, rud a thugann ráthaíocht bhunúsach do cháilíocht táirgí déiríochta. Mar sin, measann níos mó cuideachtaí agus níos mó cáilíocht an bhainne mar chroíluach a gcuid táirgí. Tá coinníollacha fáis den scoth ag ba déiríochta na hÉireann sa nádúr, agus is féar úr den chuid is mó a n-aiste bia, rud atá ríthábhachtach freisin do chaighdeán den scoth an bhainne in Éirinn.

Ag an am céanna, tá ról ríthábhachtach ag caighdeáin chothaithe féir na hÉireann freisin. Cinntíonn an caighdeán seo go leanann próiseas táirgthe bainne féaraigh prionsabal an bheathú féir trí rianú agus meastóireacht sonraí mionsonraithe agus dian. Leanann táirgeoirí déiríochta sraith de chaighdeáin dhian-chothaithe féar chun a chinntiú gurb é féar úr an príomh-chomhpháirt chothaithe de bha déiríochta, agus ní fhéadfaidh iontógáil féar úr gach bó a bheith níos lú ná 90%. Léiríonn sé chomh maith go bhfuil tionscal déiríochta na hÉireann ag cloí le coincheap an phóraithe nádúrtha.