Forragem de cevada versus feno de alfafa: uma comparação nutricional para gado leiteiro.

Para os gestores de fazendas leiteiras, o valor da ração não é determinado pelo seu preço por tonelada, mas sim pela sua digestibilidade e taxa de conversão em leite. Embora o feno de alfafa seja há muito tempo a fonte padrão de proteína no Oriente Médio, dados de laboratório sugerem que a forragem de cevada hidropônica oferece biodisponibilidade superior.

Este relatório compara o perfil nutricional do feno de alfafa seco padrão com o da grama de cevada hidropônica de 7 dias da Lyine. Os dados explicam por que as fazendas que adotam sistemas hidropônicos relatam um aumento de 10 a 15% na produção de leite em 30 dias.

1. Análise Nutricional: Os Números do Laboratório

A tabela a seguir agrega dados de relatórios típicos de análise de forragem (baseada na matéria seca):

2. O fator "digestibilidade": por que menos é mais

A métrica mais importante acima é a Digestibilidade .

Quando uma vaca come 10 kg de feno seco, aproximadamente 4 kg são desperdiçados como esterco, pois o animal não consegue digerir a celulose resistente. Em contraste, a forragem de cevada hidropônica é jovem, tenra e rica em enzimas vivas.

• Resultado: A vaca absorve quase 90% da ração.
• Impacto: É possível reduzir a ração total de concentrado (grãos) em 1 a 2 kg por cabeça por dia, diminuindo o risco de acidose.

3. Benefícios Veterinários: Fertilidade e Saúde dos Cascos

Além do volume de leite, testes de longo prazo em rebanhos leiteiros da Arábia Saudita e dos Emirados Árabes Unidos observaram melhorias significativas na saúde após a introdução de forragem fresca:

• Maiores taxas de fertilidade: Altos níveis de vitamina A e betacaroteno melhoram as taxas de concepção em vacas reprodutoras.
• Digestão estimulada: A camada radicular da forragem é rica em enzimas vivas, o que auxilia na eficiência do rúmen.
• Hidratação: Como a forragem contém 85% de água, ela ajuda a manter os animais hidratados e reduz o estresse térmico durante os meses de verão.

Conclusão

Substituir parte da alfafa seca por cevada hidropônica não é apenas uma medida para reduzir custos; é uma melhoria nutricional. Ao fornecer um alimento vivo e enzimático, você otimiza o potencial biológico do seu rebanho.

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Perguntas frequentes: Orientações sobre alimentação

P: Qual a quantidade de ração hidropônica que devo dar a uma vaca leiteira?
A: Recomendamos de 10 a 15 kg de forragem fresca por vaca por dia, substituindo aproximadamente 50% da forragem seca e alguns concentrados.

P: Isso pode causar diarreia?
R: Não, desde que seja introduzido gradualmente ao longo de 5 a 7 dias para permitir que as bactérias do rúmen se adaptem. A alta digestibilidade, na verdade, melhora a consistência das fezes.