Agriculture urbaine pour la production de légumes frais grâce à un système de culture hydroponique en tour au Ghana

À Accra, au Ghana, un particulier a récemment commencé à expérimenter l'agriculture hydroponique. Il a installé plusieurs unités de nos systèmes de tours hydroponiques verticales selon différentes configurations, dans le but de créer un système de culture domestique à petite échelle et évolutif. Actuellement, ces tours hydroponiques sont entièrement installées et calibrées, et la première culture est officiellement entrée dans les phases de germination et de début de croissance.

Compte tenu des différences entre les modèles de tours hydroponiques et le nombre d'emplacements de culture, le client a clairement planifié son potager. Les tours hydroponiques plus petites et plus modulables sont principalement utilisées pour les légumes-feuilles comme la laitue et les épinards, qui ont un cycle de croissance court et une récolte rapide. Les tours hydroponiques plus grandes, offrant davantage d'emplacements de culture et une meilleure stabilité, sont réservées à la culture future de légumes-fruits tels que les tomates, les poivrons et les concombres.

En pratique, le client a constaté les avantages du système de tour hydroponique modulaire. Dans un premier temps, plusieurs cultures peuvent être cultivées simultanément. En observant les taux de croissance, les rendements et les habitudes de consommation du ménage, les combinaisons de cultures les plus adaptées peuvent être progressivement identifiées. Cette approche « planter et ajuster » réduit considérablement les coûts liés aux essais et erreurs, facilitant ainsi la mise en œuvre pour les ménages ayant peu d'expérience en jardinage.

Dans les zones urbaines densément peuplées comme Accra, où le foncier est rare et les prix des légumes fluctuent considérablement, les systèmes de tours hydroponiques offrent une solution de culture domestique propre, économe en eau et facile à contrôler. Le client a également indiqué son intention d'optimiser davantage l'agencement en fonction du rendement des cultures et d'envisager l'ajout de tours supplémentaires afin de garantir un approvisionnement quotidien en légumes plus stable et plus sûr.