Арилжааны гидропоник фермийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг хэрхэн тооцоолох вэ

Арилжааны гидропоник фермийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг хэрхэн тооцоолох вэ

Арилжааны гидропоник үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг ихэвчлэн энгийн тоогоор дүрсэлдэг: ферм нь тодорхой тооны үйлдвэрийн талбайтай тул нэг мөчлөгт ижил тооны ургамал үйлдвэрлэх боломжтой. Энэ тооцоо нь тоног төхөөрөмжийг тодорхойлоход хэрэгтэй боловч бизнесийн төлөвлөлтөд хангалтгүй юм.

Ургамлын байршил нь борлуулах боломжтой ургацтай адил биш юм. Бодит гарц нь ургацын мөчлөг, тарих хуваарь, соёололтын амжилт, шилжүүлэн суулгах алдагдал, цаг агаар, ургамлын жигд байдал, цэвэрлэгээний хугацаа, ажиллах хүчний бэлэн байдал, үйлчлүүлэгчийн шаарддаг чанарын стандартаас хамаарна.

B2B худалдан авагчдын хувьд "Системд хэдэн ургамал багтах вэ?" гэсэн асуулт биш, харин "Энэ ферм долоо хоног эсвэл сар бүр хэр их борлуулалттай бүтээгдэхүүн нийлүүлж чадах вэ?" гэсэн асуулт илүү тохиромжтой.

Суурилуулсан хүчин чадал болон борлуулах хүчин чадал нь өөр өөр байдаг

Суурилуулсан хүчин чадал нь тариалалтын системийн физик хэмжээг тодорхойлдог. Үүнийг суваг, тавиур, цамхаг, давхарга, хавтгай дөрвөлжин метр эсвэл ургамлын байршил гэж тодорхойлж болно. Борлуулах хүчин чадал нь худалдан авагчийн ургац хураалтын үед хэмжээ, жин, гадаад төрх, чанарын шаардлагыг хангасан ургацын хэмжээг тодорхойлдог.

Үр бүр шилжүүлэн суулгасан ургамал болдоггүй, шилжүүлэн суулгасан ургамал бүр ургац хураалтад хүрдэггүй, мөн хураасан ургамал бүр арилжааны үзүүлэлтийг хангадаггүй тул ялгаа нь чухал юм. Зарим үйлдвэрлэлийн байр цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээ, ургацын шилжилт эсвэл системийн тохируулгын үед боломжгүй байж болно.

Тиймээс найдвартай тооцоо нь суурилагдсан хүчин чадлаас эхэлдэг боловч тариалалтаас борлуулалт хүртэлх үе шат бүрт бодитой таамаглалыг хэрэгжүүлдэг.

Борлуулалтын нэгжээс эхэл

Зах зээл дээр ашиглагдаж буй нэгжид багтаамжийг тооцоолох хэрэгтэй. Салатыг толгой, килограмм, хайрцаг эсвэл савласан нэгжээр нь зарж болно. Ургамлыг баглаа, жин эсвэл хясаагаар нь зарж болно. Гидропоник тэжээлийг өдөрт шаардлагатай шинэ тэжээлийн килограммаар төлөвлөж болно.

Зөв борлуулалтын нэгжийг ашиглах нь инженерийн хүчин чадлыг орлогын төлөвлөлттэй холбодог. Ферм нь олон ургамал хурааж авах боломжтой боловч хэрэв дундаж арилжааны жин нь техникийн шаардлагаас доогуур байвал нийт борлуулах боломжтой бүтээгдэхүүн хүлээгдэж байснаас бага байж болно.

Үйлдвэрлэлийг тооцоолохоос өмнө төслийн эзэмшигч нь бүтээгдэхүүний формат, зорилтот ургац хураалтын хэмжээ, хүргэлтийн давтамж, хүлээн зөвшөөрөгдөх чанарын хүрээг тодорхойлох ёстой.

Бүтэн ургацын мөчлөгийг баталгаажуулна уу

Ургацын мөчлөг нь үндсэн ургалтын системд зарцуулсан өдрийн тооноос илүү юм. Үүнд соёололт, үржүүлгийн газар хөгжүүлэх, шилжүүлэн суулгах, дуусгах, хураах, цэвэрлэх, дараагийн ургац хураахад бэлэн болохоос өмнө шаардагдах хугацаа орно.

Хэрэв ургац хураалтын талбайд 30 хоног байсан ч ургац хураалт болон ариутгалын үеэр суваг нь нэмэлт хоёр өдрийн турш ажиллахгүй хэвээр байвал бодит эргэлтийн хугацаа 30 хоногоос урт байна. Энэ зөрүүг үл тоомсорлох нь жилийн хүчин чадлыг хэтрүүлж болзошгүй.

Орон нутгийн уур амьсгал нь мөчлөгийн үргэлжлэх хугацаанд нөлөөлдөг. Тааламжтай нөхцөлд зорилтот жиндээ хурдан хүрсэн ургац халуун, хүйтэн, үүлэрхэг эсвэл чийглэг үед илүү удаан ургадаг. Жилийн төлөвлөлт нь жилийн турш хамгийн хурдан бүртгэгдсэн мөчлөгийг ашиглахын оронд улирлын чанартай хэлбэлзлийг харгалзан үзэх ёстой.

Үйлдвэрлэлийн урсгалын газрын зургийг гаргах

Тасралтгүй арилжааны ферм нь дамжуулах хоолой хэлбэрээр ажиллах ёстой. Үр нь үржүүлгийн газарт орж, залуу ургамал үйлдвэрлэлийн бүс рүү шилжиж, боловсорсон ургамал ургац хураалтад хүрч, цэвэрлэсэн талбайнууд ашиглалтад эргэн орно. Үе шат бүр дараагийн үе шатыг тэтгэхэд хангалттай хүчин чадалтай байх шаардлагатай.

Хэрэв үржүүлгийн газар хэтэрхий жижиг бол өнгөлгөөний систем дүүрэн байж чадахгүй. Хэрэв шилжүүлэн суулгах ажил хойшилвол ургамлын жигд байдал буурч болзошгүй. Хэрэв ургац хураалт эсвэл сав баглаа боодол нь саад болж эхэлбэл боловсорсон ургац системд удаан үлдэж, дараагийн тариалалтын бүлэгт саад учруулж болзошгүй.

Тиймээс үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь урсгалын хамгийн сул үе шатаар хязгаарлагддаг бөгөөд эцсийн өсөн нэмэгдэж буй байр суурийн тоогоор хязгаарлагдахгүй.

Бодит оршин тогтнох болон чанарын түвшинг хэрэгжүүлэх

Төлөвлөлтийн загварт үйлдвэрлэлийн хэвийн алдагдлыг багтаах ёстой. Эдгээр нь жигд бус соёололт, сул суулгац, шилжүүлэн суулгах гэмтэл, ургамлын хувьсах чанар, орон нутгийн өвчин, механик гэмтэл, эсвэл шаардлагатай борлуулалтын зэрэглэлд хүрээгүй ургацаас үүдэлтэй байж болно.

Зорилго нь муу менежмент гэж үзэх биш, харин төгс биологийн гүйцэтгэлийн эргэн тойронд борлуулалтын амлалт бий болгохоос зайлсхийх явдал юм. Сайн удирддаг арилжааны фермүүд хүртэл онолын болон баталгаатай гарцын хоорондын ялгааг шаарддаг.

Хамгийн ашигтай алдагдлын таамаглалууд нь орон нутгийн үйлдвэрлэлийн бүртгэлээс гардаг. Шинэ төсөл нь консерватив тооцооллоор эхэлж, хэд хэдэн ургацын мөчлөгийн дараа найдвартай талбайн тодорхой өгөгдлийг гаргасны дараа тэдгээрийг шинэчилж болно.

Ургамлын нягтралыг үл тоомсорлож болохгүй

Өндөр нягтрал нь тухайн газарт тарьсан ургамлын тоог нэмэгдүүлж болох ч борлуулах боломжтой ургацыг үргэлж нэмэгдүүлдэггүй. Хүн ихтэй ургац гэрэл, агаарын урсгал бага авах, жигд бус хөгжих, эсвэл хуваарийн дагуу шаардлагатай ургацын хэмжээнд хүрэхгүй байж болно.

Зөв зай барих нь ургацын төрөл зүйл, ургац хураалтын үе шат, системийн төрөл, гэрэлтүүлгийн түвшин, уур амьсгал, зах зээлийн үзүүлэлтээс хамаарна. Ургамал, жимсний ургац зайг өөр өөрөөр ашигладагтай адил нялх навчны үйлдвэрлэл нь бүтэн толгойтой шанцайнаас өөр нягтралын стратеги баримталдаг.

Тиймээс хүчин чадлын тооцоонд суваг эсвэл цамхагт нэмж болох хамгийн их нүхний тоог биш харин арилжааны хувьд батлагдсан зайг ашиглах хэрэгтэй.

Цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээ, сул зогсолтын бүртгэл

Арилжааны системүүд нь тогтмол цэвэрлэгээ, шүүлтүүрийн засвар үйлчилгээ, насосны үзлэг, мэдрэгчийн тохируулга, үе үе засвар үйлчилгээ шаарддаг. Үйлдвэрлэлийн бүсүүд нь ургацын бүлгүүдийн хооронд ариутгал шаардлагатай байж болно.

Эдгээр үйл ажиллагаа нь урт хугацааны гарцыг хамгаалдаг боловч жилийн турш ажиллах боломжтой өдрүүдийн тоог бууруулдаг. Тасралтгүй үйлдвэрлэлд суурилсан хүчин чадлын тооцоо бараг үргэлж хэт өөдрөг байх болно.

Ажил зогсолтыг гэнэтийн алдаа гэж үзэхийн оронд төлөвлөх хэрэгтэй. Олон бүстэй фермүүд цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээг ээлжлэн хийж болох тул байгууламжийн нэг хэсэг нь бүтээмжтэй хэвээр байхын зэрэгцээ өөр хэсэгт үйлчилгээ үзүүлж болно.

Ажиллах хүч болон сав баглаа боодлын хүчин чадлыг шалгах

Ферм нь багийнхаа чадахаас илүү их борлуулалттай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадахгүй. Үр суулгах, шилжүүлэн суулгах, үзлэг хийх, хураах, тайрах, савлах, цэвэрлэх, илгээх зэрэг нь бүгд цаг хугацаа шаарддаг. Хөдөлмөр нь саад тотгор болж хувирвал ургац хоцорч эсвэл үйлдвэрлэлийн байр хоосон үлдэж магадгүй юм.

Сав баглаа боодол, хүйтэн хадгалалт нь ижил төстэй хязгаарлалтыг бий болгож болно. Ургац хураахад бэлэн байж болох ч хэрэв ферм хангалттай хурдан хөргөж, савлаж, хадгалж, илгээж чадахгүй бол ургуулах хүчин чадлыг нэмэгдүүлэх нь бодит борлуулалтыг сайжруулахгүй.

Тиймээс инженерийн тооцооллыг өдөр тутмын ажлын цаг, ургац хураалтын хурд, сав баглаа боодлын хүчин чадал, хадгалах багтаамж, хүргэлтийн хуваарьтай харьцуулан нягталж үзэх хэрэгтэй.

Хэд хэдэн хүчин чадлын хувилбаруудыг ашиглах

Нэг тогтмол урьдчилсан мэдээ нь хуурамч итгэл төрүүлж болзошгүй. Илүү хүчтэй төлөвлөгөө нь ихэвчлэн консерватив, хүлээгдэж буй болон өндөр гүйцэтгэлтэй хувилбаруудыг агуулдаг.

Консерватив хувилбар нь ургацын мөчлөг удааширч, алдагдал ихэсч, үйл ажиллагааны хэвийн саатал ажиглагдаж байгааг харуулж байна. Хүлээгдэж буй хувилбар нь бодит менежментийн нөхцөлд тогтвортой үйлдвэрлэлийг илэрхийлдэг. Өндөр гүйцэтгэлтэй хувилбар нь баг туршлага хуримтлуулж, системийг оновчтой болгосны дараа юу боломжтой болохыг харуулж байна.

Энэ арга нь хөрөнгө оруулагчдад боломжит үр дүнгийн хүрээг ойлгоход тусалдаг бөгөөд санхүүгийн төлөвлөлтийг хамгийн сайн үр дүнгээс бүрэн хамааралтай болохоос сэргийлдэг.

Энгийн хүчин чадлын хүрээ

Практик эхлэлийн хүрээ нь үйлдвэрлэлийн байрны тоог жилд бодит үйлдвэрлэлийн эргэлтийн тоогоор үржүүлж, дараа нь оршин тогтнох хугацаа, арилжааны чанар, төлөвлөсөн зогсолт зэргийг тохируулах явдал юм.

Жингээр нь зарж борлуулсан ургацын хувьд борлуулах боломжтой ургамлын тоог бодит дундаж ургацын жингээр үржүүлж болно. Үр дүнг үржүүлгийн хүчин чадал, хөдөлмөр, сав баглаа боодол, хадгалалт, зах зээлийн эрэлттэй харьцуулж шалгах хэрэгтэй.

Энэхүү хүрээ нь ургацын онцлогт тохирсон инженерчлэлийг орлохгүй. Үүний үнэ цэнэ нь бүх таамаглалыг ил тод болгодогт оршино. Циклийн хугацаа, амьд үлдэх хугацаа, жин эсвэл зогсолт өөрчлөгдөхөд төслийн баг эцсийн хүчин чадлын тооцоо хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг харж чадна.

Эхний ургацын мөчлөгийн үеэр тооцооллыг баталгаажуулна уу

Урт хугацааны нийлүүлэлтийн амлалт өгөхөөсөө өмнө шинэ ферм нь урьдчилсан хүчин чадлыг бодит үйлдвэрлэлтэй харьцуулах ёстой. Хэрэгтэй бүртгэлд соёололтын түвшин, шилжүүлэн суулгах амжилт, ургац хураах өдрүүд, борлуулах дундаж жин, ургацаас татгалзсан хувь, хөдөлмөрийн цаг, үйлдвэрлэлийн бүсээрх гарц зэрэг орно.

Хэд хэдэн мөчлөгийн дараа эдгээр бүртгэлүүд нь орон нутгийн үйлдвэрлэлийн суурь түвшинг бий болгодог. Дараа нь ферм нь хуваарийг сайжруулж, тариалалтын тоог тохируулж, саад бэрхшээлийг тодорхойлж, зөвхөн нийлүүлэгчийн таамаглалын оронд нотлох баримтыг ашиглан өргөтгөлийн шийдвэр гаргах боломжтой.

Практик дүгнэлт

Арилжааны гидропоник үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг тоног төхөөрөмжид багтах ургамлын хамгийн их тоогоор биш харин тогтвортой, борлуулах боломжтой гарцаар хэмжих ёстой.

Бодит тооцоолол нь ургацын мөчлөг, нягтрал, амьдрах чадвар, чанарын зэрэг, улирлын хэлбэлзэл, зогсолт, үржүүлгийн урсгал, хөдөлмөр, сав баглаа боодол, зах зээлийн эрэлтийг хослуулдаг. Эдгээр хүчин зүйлсийг хамтад нь авч үзвэл үйлдвэрлэлийн урьдчилсан мэдээ нь системийн дизайн, хөрөнгө оруулалтын төлөвлөлт, хэрэглэгчийн нийлүүлэлтийн амлалтад хэрэгтэй хэрэгсэл болдог.