Serre ou usine de production végétale intérieure : quel modèle convient le mieux à votre projet commercial ?

Pour les investisseurs qui envisagent une installation hydroponique à échelle commerciale, le premier choix stratégique consiste à choisir entre une serre intelligente et une usine de plantes intérieure entièrement fermée (ferme-entrepôt).

Les deux modèles utilisent les systèmes hydroponiques Lyine (NFT, tours ou Dutch Buckets), mais leurs structures économiques diffèrent fondamentalement. Ce guide compare les dépenses d'investissement (CAPEX) et les dépenses d'exploitation (OPEX) des deux modèles afin de vous aider à faire un choix éclairé.

1. Le modèle de serre intelligente

Définition : Une structure qui repose principalement sur la lumière du soleil, complétée par un éclairage artificiel et un système de climatisation.

• Idéal pour : les tomates, les concombres, les poivrons et les légumes-feuilles à grande échelle.
• Investissements (construction) : inférieurs (100 à 300 $ par m²). La structure est plus légère et l’ensoleillement est gratuit.
• Coûts d'exploitation (OPEX) : Modérés. Les factures d'énergie sont moins élevées car vous n'avez pas besoin de 100 % d'éclairage artificiel.
• Limite : Dans les climats extrêmes (par exemple, les étés en Arabie saoudite ou les hivers canadiens), les coûts de climatisation ou de chauffage peuvent monter en flèche.

2. Le modèle d'usine de plantes d'intérieur

Définition : Un entrepôt ou un conteneur isolé utilisant des lampes de culture 100 % LED et des systèmes CVC pour un contrôle environnemental total.

• Idéal pour : les micro-pousses, les herbes aromatiques, les plantes médicinales et la laitue de grande valeur.
• Investissements (construction) : plus élevés (1 500 $ à 3 000 $ par m²). Nécessite une isolation renforcée, un système de chauffage, ventilation et climatisation, et des milliers de luminaires DEL.
• OPEX (Coûts d'exploitation) : Plus élevés. L'électricité représente la dépense la plus importante (éclairage + climatisation).
• Avantage : Une constance parfaite. Vous obtenez une qualité de récolte identique 365 jours par an, quelles que soient les intempéries.

3. Matrice de décision : L'emplacement compte

Conclusion

Il n'existe pas de système « meilleur », seulement le système adapté à votre situation géographique et à votre culture. Les serres offrent un retour sur investissement plus rapide pour les cultures grimpantes, tandis que les usines de production en intérieur garantissent une sécurité optimale pour les légumes-feuilles à forte marge.

Évaluation gratuite de votre projet
Envoyez-nous les coordonnées de votre terrain et vos objectifs de culture. L'équipe d'ingénieurs de Lyine vous fournira un rapport d'analyse climatique et vous conseillera sur la solution la plus adaptée à votre site : serre en panneaux précontraints ou usine de production isolée. Lancez votre projet dès aujourd'hui !