Les tables à flux et reflux, également appelées tables d'irrigation par submersion et drainage, sont conçues pour une irrigation efficace sur plateaux dans les systèmes de culture hydroponique. Elles conviennent aux légumes-feuilles, aux herbes aromatiques, aux semis et aux micro-pousses, assurant un arrosage uniforme, une bonne aération de la zone racinaire et un entretien quotidien aisé. Ces systèmes sont largement utilisés dans les serres, les fermes verticales et les pépinières.