Хүнсний аюулгүй байдал ба STEM боловсрол

Эцэг эхийн парадокс: Эрүүл мэнд ба боловсрол

Өнөөгийн эцэг эхчүүд зөвхөн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас гадна сэтгэлийн амар амгалан, ирээдүйн боломжуудыг худалдаж авч байна. Тэд хүнсний аюулгүй байдлын талаар, тухайлбал хоол хүнс нь хаанаас гаралтай, ямар химийн бодис хэрэглэдэг, хэр шинэхэн байдаг талаар маш их санаа зовдог. Үүний зэрэгцээ тэд хүүхдүүдээ дэлгэцээс холдуулж, зөвхөн сурах бичиг өгч чадахгүй суралцах хайрыг төрүүлэх арга замыг цөхрөнгөө барсан эрэлхийлж байна.

Хөрсгүйгээр ургамал ургуулах арга болох гидропоник нь эдгээр хоёр хэрэгцээний огтлолцол дээр төгс тохирно. Энэ нь гэртээ аюулгүй, эрүүл хүнс үйлдвэрлэх хяналттай орчныг бүрдүүлэхийн зэрэгцээ залуу оюун ухаанд амьд лаборатори болж өгдөг.

Бүтээгдэхүүний гол чиглэл: Цэцэрлэгийн хэрэгсэлээс "Боловсролын хэрэгслийн хайрцаг" хүртэл

Зах зээл энэ өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрсөн. Эхэндээ гидропоник системийг голчлон насанд хүрэгчдэд зориулж дотор органик бүтээгдэхүүн тариалах арга зам болгон сурталчилж байсан. Гэсэн хэдий ч компаниуд одоо бүтээгдэхүүнээ зөвхөн цэцэрлэг төдийгүй "STEM боловсролын хэрэгслүүд" болгон өөрчилснөөр асар их амжилтанд хүрч байна.

Сургууль, гэр бүлд зөвхөн техник хангамжаас илүү их зүйл хэрэгтэй гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн Babylon Micro-Farms зэрэг компаниудаас үлгэр дууриал аваарай. Тэдэнд нэвтрэх цэг хэрэгтэй байв. Арилжааны технологийг боломжийн үнэтэй, анги танхимд ээлтэй нэгж болгон бууруулснаар тэд 15,000 долларын үнэтэй газар тариалангийн хэрэгслийг боловсролд зориулан тусгайлан бүтээсэн 6,495 долларын үнэтэй STEM цэцэрлэг болгон хувиргасан.

Үүнтэй адил GrowBuildLearn зэрэг боловсролын платформууд нь AgTech-ийн ирээдүй эрлийз сургалтад оршдогийг нотолж байна. Ухаалаг гидропоник иж бүрдлийг хиймэл оюун ухаанд суурилсан аппликейшн болон STEM контенттой хослуулснаар тэд ургамал услах энгийн үйлдлийг өгөгдөлд суурилсан шинжлэх ухааны туршилт болгон хувиргаж байна.

Кейс судалгаа: "Хүүхдүүдэд өсөж хөгжих замаар шинжлэх ухааныг заах нь"

Хүүхэд сургуулиасаа ажлын хуудастай биш, харин "Энэ долоо хоногт базилик хамгийн хурдан ургахын тулд ямар рН түвшин хэрэгтэй вэ?" гэсэн асуулттай ирдэг нөхцөл байдлыг төсөөлөөд үз дээ.

Энэ бол гидропоник боловсролыг нэвтрүүлж буй анги танхим, гэр бүлийн бодит байдал юм. Амжилттай сургуулийн туршилтуудаас харахад сурагчид зүгээр нэг ажиглагч биш, тэд эрдэмтэн болдог. Тэд дараахь зүйлийг сурдаг.

• Хими: Усны рН болон шим тэжээлийн түвшинг хянаж, удирдах замаар.

• Биологи: Ургамлын амьдралын мөчлөг болон тэдгээрийн бий болгосон экосистемийг ойлгосноор.

• Тогтвортой байдал: Хүнсний сонголт нь хүрээлэн буй орчинд хэрхэн нөлөөлдөг, мөн бид сансар огторгуй эсвэл хотод хэрхэн газар тариалан эрхлэх боломжтой талаар хэлэлцэх замаар.

7-р ангийн сурагч Флоренсиа шиг сурагчид ширээний цэцэрлэг болон "сансрын нисгэгчид Ангараг дээр салат хийдэг" үйл явдлын хооронд холбоо тогтоож эхлэхэд боловсролын загвар үр дүнтэй байгааг та мэдэх болно.

Энэ яагаад үр дүнтэй вэ: Сэтгэл хөдлөл ба боловсролын үр дүн

1. Эзэмших ба сэтгэл хөдлөл: Хүүхдүүд өөрсдөө үр тарихдаа төслийг эзэмших эрхтэй болдог. Гидропоник цамхагт үр соёолж байгааг харах нь хөрсөнд байхаас илүү хурдан бөгөөд илүү сэтгэл хөдөлгөм байдаг тул хүүхдүүдийг донтуулдаг хурдан ялалтыг бий болгодог.

2. Хүнсний аюулгүй байдлын нууцыг тайлах: Хүүхдүүд өөрсдөө хүнсний ногоо тариалснаар "пестицидгүй" эсвэл "цэвэр хүнс" гэж юу гэсэн үг болохыг ойлгодог. Тэд аюулгүй хүнс нь зөвхөн супермаркетаас гялгар уутнаас гардаггүй, харин нөөцийг сайтар боловсруулснаас үүсдэг гэдгийг сурдаг.

3. Ирээдүйд нийцсэн ур чадвар: CropKing-ийн боловсролын захирал Жейсон Журейгийн тэмдэглэснээр "Ногоон ажлын байр галзуу мэт өсөн нэмэгдэж байна." Хүүхдүүдийг бага сургуульд Хяналттай Байгаль Орчны Хөдөө Аж Ахуйн (ХХА) талаар танилцуулах нь тогтвортой дадал зуршлыг ойлгодог ирээдүйн ажиллах хүчний үрийг тарьдаг.